Nos attentes au Mexique

Nos recherches dans chacune des destinations de notre tour du monde arrivent sur leur fin. Nous vous proposons de vous pencher sur le Mexique, dernier pays de notre tour du monde !
Un pays qui s’annonce riche en couleur au vue de cette photo ! Nous sommes aussi attiré par ce pays de part son histoire. Effectivement, nous avons envie d’en savoir d’avantage sur le peuple maya et découvrir de nos propres yeux les richesses architecturales du pays.

Guanajuato – Pixabay

Venez découvrir, dans ce pays, les lieux et plats qui nous semblent incontournable, c’est parti :

 

Les visites

NORD
  • Las Barrancas del Cobre en train 
  • Hierve el Agua – mexicodestinos.com

    Guanajuato

  • Huasteca Potosina
  • Isla Espíritu santo
  • Balandra beach
  • San Miguel de Allende
  • Les iles marieta
SUD
  • Mexico
  • Musée Frida Kahlo
  • Pyramide du soleil à Teotihuacan

    Cité Maya de Palenque – marcovasco.fr
  • Site archéologique de palenque
  • Plongée à Cozumel accessible en ferry depuis plana del Carmen
  • Cenotes de Valladolid
  • El Tajin
  • San cristobal de las casas
  • Parc national canon de Sumidero
  • Tulum
  • Iztaccihuatl
  • Réserve de la biosphère de Sian Ka’an
  • Hierve el Agua
  • Cascade de agua azul

La gastronomie :

  • Mole poblano (plat national mexicain, viande de dinde avec sauce aux piments, épices et noix, chocolat amer)
  • Tortillas (crêpes de maïs ou blé, enveloppant des nombreux ingrédients)
  • Tacos (tortillas frites garnies de viande, guacamole, crème et sauce)
  • Guacamole (purée d’avocats)
  • Quesadillas (tortillas frites garnies de fromage)
  • Burrito (tortilla de farine de blé garnie de haricot, de viande de bœuf, de tomate, d’épices, de piment, d’oignon, de salade)
  • Enchiladas (tortillas frites garnies de fromage, oignon, poulet)
  • Chili con carne (bœuf, poivron vert et rouge, oignon, ail, coulis de tomates, mais, tabasco, cumin, haricot rouge)
  • Conchas (viennoiseries sucrées à l’orange en forme de coquillages)
  • Corona et la Sol (les bières mexicaines)
  • Licuados (jus de fruits que l’on peut trouver dans la rue)
  • Tequila (cocktail alcoolisé)
  • Pina Colada (cocktail alcoolisé)
  • Margarita (cocktail alcoolisé)
Burritos – coupdepouce.com

La confection de nos galettes au Mexique :

En restant 4 semaines au Mexique, nous allons cuisiner deux fois, au minimum, la galette dans une structure choisie au préalable (association, école, orphelinat …). Nous faisons donc appel à vous et à vos contacts, connaissez-vous des structures susceptibles de nous ouvrir leurs portes pour que l’on puisse cuisiner nos délicieuses galettes bretonnes ?

N’hésitez pas à nous proposer d’autres lieux ou plats qui vous semblent incontournables ainsi que nous partager vos bons plans ! Nous attendons vos suggestions dans les commentaires.

Cette série d’articles sur nos différentes attentes dans chaque pays traversé arrive à son terme, qu’aimeriez vous découvrir, les itinéraires, notre organisation, notre recherche de partenariats … ? Nous attendons vos suggestions dans les commentaires !

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Kenavo

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